???? زائر
| موضوع: طريقة تحضير المعكرونة المكسيكية الحارة! الإثنين نوفمبر 29, 2010 8:58 am | |
| | تعتبر المعكرونة من الامور السهلة التي ممكن ان يصنع منها اطباق مختلفة، سهلة ولذيذة. هذا ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير المعرونة المكسيكية الحارة. المقادير:
* نصف كيلو لحم مفروم ومطبوخ * كيس معكرونة * كوب ذرة مطبوخة * نصف كوب صلصة بيتزا * كوب فاصوليا حمراء مطبوخة * نصف كوب جبن مبشور * ربع ملعقة فلفل أحمر حار * قرن فلفل أحمر مقطع وبدون بذور * ملح حسب الرغبة * ملعقة كبيرة بهار فاهيتا * زيت الزيتون للقلي طريقة التحضير: 1- اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقيقة ثم انشليها وصفيها من الماء واتركيها جانباً.
2- سخني زيت الزيتون وضعي فيه اللحم مع الذرة والفاصوليا والصلصة في مقلاة عميقة، أضيفي الفلفل الأحمر والملح والتوابل وقلبي لمدة 5 دقائق. 3- أضيفي المعكرونة إلى خليط اللحم وقلبي جيدا بملعقة خشبية لعدة دقائق، ثم اسكبي المعكرونة وهي ساخنة في طبق التقديم وانثري عليها الجبن وصحتين. | | |
|
|