yasmen
مبتدئ
 
عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 15/08/2011
 |  موضوع: دجاج كنتاكي  الأربعاء أغسطس 17, 2011 3:31 pm | |
| دجاج كنتاكي
المقادير : دجاجة مقطعة 8 قطع ، ، طحين ، بقسماط ، ، بيض ، بهارات ، ملح ، زيت للقلي
-- الطريقة : - تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع. - يخلط الطحين مع البهارات والملح - يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا - يغطى الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية
- يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ا- تدخل الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة في هذه الاثناء سخن الزيت الغزير في مقلاة
- اخرج الدجاج من الفريزر على المقلاة
- اقلي حتى يشقر لونة
- قدمها مع البطاطا المقلية والسلطة
| |
|
